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Les toques vertes

Auteur(s) : Westling Ruffat, Nathalie (Auteur)
Titre(s) : Les toques vertes [Texte imprimé] : 50 recettes pour apprendre à cuisiner sain à ses enfants / textes et photographies, Nathalie Ruffat-Westling ; préface, Dr Fabienne Rancé ; figurines illustrées, Delphine Perret.
Editeur(s) : Toulouse : Milan jeunesse, DL 2008 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Résumé : 50 recettes de cuisine sont proposées pour cuisiner avec ou sans les parents en respectant les principes de base de l'écologie, en particulier cuisiner avec des produits de saison : guacamole sucré-salé, soupe de petits pois, hamburger bio, flan au lait d'amande, gratin de potiron. Avec des variantes sans gluten, sans oeuf ni lait de vache.
Sujet(s) : Cuisine ** Ouvrages pour la jeunesse

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